BASE NOPAL – LINAZA

Fortificador con NOPAL – LINAZA para harina de trigo y maíz

Buscando tener la disponibilidad de un alimento sano se desarrollo la base para tortillas fortificadas con NOPAL – LINAZA para harina de trigo y maíz.

La NOPAL – LINAZA, nos aporta un contenido de fibra soluble e insoluble bastante beneficioso par mejorar la digestión, encapsular una gran parte de la grasa de los alimentos que consumimos, se tienen estudios que al consumir la NOPAL – LINAZA hay un beneficio para los diabéticos por su bajo índice glicérico y encapsular la glucosa y que nuestro organismo no la absorba, aporta un sin numero de nutrientes básicos para nuestro organismo y por mencionar algunos son los siguientes:

*     Es buena fuente de OMEGA 3 y 6.

*     Vitaminas A, B, C, D, E, K.

*     Minerales como CALCIO, POTACIO, SELENIO, FOSFORO etc.

*     FITOESTEROLES.

En fin una nutrición mas sana y con beneficios muy considerables.

    RECOMENDACIÓN DE USO.-

    FORMA DE USO.-

El proceso de la fabricación manual o semi-automático es el siguiente:

1.-     Se ponen en la mezcladora la harina, la base y se mezclan por espacio de 2 minutos.

2.-     Se agrega la manteca y se mezcla por espacio de 5 minutos.

3.-     Se pone el agua y se amasa por espacio de 10 a 15 minutos o bien hasta que la masa de punto.

4.-     Se procede a bolear y reposar las bolitas por espacio de 15 a 30 minutos según la temperatura ambiente.

5.-     Se alimenta al horno cocedor y se obtienen unas tortillas suavecitas y un sabor agradable.

6.-     Se enfrían y se empacan según la presentación deseada.

    INGREDIENTES DE LA BASE NOPAL – LINAZA.-

Nopal, linaza, polvo de hornear (bicarbonato de sodio, sulfato de aluminio y sodio, fosfato mono - calcio), sal, ácidos grasos como emulcificantes, gomas naturales, enzimas, y colores artificiales amarillos 5 y 6, azul 1 y 2. NUESTROS INGREDIENTES CUMPLEN CON NORMAS INTERNACIONALES COMO FDA, GRAS Y FCC.

    ASISTENCIA TÉCNICA.-

En la compra de nuestros productos usted recibirá asistencia técnica gratuita poniéndose en contacto con nuestro representante de la zona o bien si así lo desea directamente con nosotros a los Tel. (0181) 81900207 y (0181) 81907142.

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Seleccione el producto deseado: NEX MIX | Master bach para tortillas de harina de trigo SUAVITEX-100 | Suavizante para tortillas de harina de trigo. SUAVITEX–100–E | Mejorante para tortillas de trigo, tortillas de harina de maíz y Nixtamal. BASE NOPAL – LINAZA | Fortificador con NOPAL – LINAZA para harina de trigo y maíz MIX – SABOR CHIPOTLE | Saborizante para harina de trigo. MIX – SALSA VERDE | Saborizante para harina de trigo.