SUAVITEX-100Hoy en día los productos que consumimos para nuestra alimentación nos demandan una mejor calidad como productos terminados y las tortillas de harina de trigo no son la excepción.
El mercado nos demanda una tortilla mas suave, que no se peguen unas con otras el los paquetes estibados y que la apariencia en vida de anaquel sea lo mas fresca posible. TECNOLOGIA EN INGREDIENTES ALIMENTICIOS S. A. de C, V. desarrollo un producto que diera estas características por lo que pusimos en el mercado el SUAVITEX – 100. A dosificaciones pequeñas tenemos excelentes resultados.
de 250 a 300 gramos por saco de 44 kilos de harina de trigo.
* Sacos de 15 kilos y sacos de 25 kilos
Todos nuestros ingredientes cumplen con normas internacionales como FDA, GRAS Y FCC.
1.- Se ponen en la amasadora la harina el SUAVITEX – 100 y todos los polvos a usar, se mezclan por espacio de 2 minutos.
2.- Se agrega la grasa y se mezclan por espacio de 5 minutos.
3.- Se agrega el agua y se mezcla por espacio de 10 a 15 minutos o bien hasta que la masa de punto.
4.- Se bolea al peso deseado y se da reposo de 20 a 30 minutos y se alimenta al horno cocedor, y se obtendrán una tortilla muy suave, con una textura excelente, no se pegaran unas con otras en el paquete y se prolongara la suavidad y frescura de la tortilla en el paquete. Etc.
En la compra de nuestros productos usted recibirá asistencia técnica gratuita poniéndose en contacto con nuestro representante de la zona o bien si así lo desea directamente con nosotros a los Tel. (0181) 81900207 y (0181) 81907142.
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