PRONAX-J3

Conservador en polvo que no deja sabor y olor para tortillas de harina de maíz, nixtamal o harina de trigo.

Un problema muy particular de los conservadores que existen en el mercado, es el olor y el sabor que le imparten a la tortilla, razón por la cual Tecnología en Ingredientes Alimenticios, S.A. de C.V. desarrolló el Pronax-J3 buscando no dejar en las tortillas ni sabor ni olor residual y lograr la conservación de las mismas.

    FORMA DE USO.-

1.-    En la elaboración de su tortilla de acuerdo al procedimiento que Ud. nos proporcione deberá de usarse una dosificación de 300 a 350 grs. por batch.

    INGREDIENTES.-

Sinergismos de conservadores como propionatos de sodio o calcio, sorbato de potasio, benzoato de sodio, acidificantes, etc. aceptados por organismos internacionales como FDA (United States Food and Drug Administration) y están clasificados como GRAS (Generally Recognized as Safe) y en pureza cumplen con especificaciones de FCC (Food Chemical Codex).

    ASISTENCIA TÉCNICA.-

En la compra de nuestros productos usted recibirá asistencia técnica gratuita poniéndose en contacto con nuestro representante de la zona o bien si así lo desea directamente con nosotros a los Tel. (0181) 81900207 Y (0181) 81907142.

Menú rápido de productos de Maíz, seleccione el producto deseado:

Seleccione el producto deseado: NEX-COAT CONCENTRADO | Antiadherente para cómales concentrado y listo para aplicar. NEX-LUB | Lubricante con vehículo USP anti-humo para hornos de la industria alimenticia. NEX-C | Acondicionador, texturizante y Suavizante para masa de Harina de Maíz o Nixtamal. PRONAX-J3 | Conservador en polvo que no deja sabor y olor para tortillas de harina de maíz, nixtamal o harina de trigo. PRONAX-J3L | Conservador líquido para tortillas de nixtamal, de harina de maíz y harina de trigo. PRONAX-J25 | Blanqueador para masa de harina de maíz y harina de trigo. NEX WP | Blanqueador y conservador para masa de nixtamal. NEX-DESCALE | Removedor de incrustaciones en polvo –aprobado por USDA – No contiene fosfatos. TEX-PLUS | Acondicionador, texturizante y suavizante para masa de harina de trigo y maíz o nixtamal. NEX-PLUS | Blanqueador, acondicionador, texturizante, suavizante y conservador para masa de harina de maíz o nixtamal. NEX-COLOR | Colorante para tortilla enchilada y/o tostadas. CAL–PLUS-B | Acondicionador, texturizante, suavizante y blanqueador para tortillas de maíz nixtamalizado. PRONAX-VITAMIN | Fortificador de vitaminas para masa de harina de maíz o nixtamal. CAL–PLUS | Mejorador para masa y tortillas de maíz nixtamalizado.