BROWWNIE
Una mezcla típica recomendable es de la siguiente forma:
| Mix Browwie | 245 gr |
| Crema agria light | 1/2 tasa |
| Clara de huevo fresco | 6 Pzas |
| Yema de huevo fresco | 2 Pzas |
COLOCAR las claras en el caso de la batidora.
BATIR en 3era velocidad hasta que estén las claras a punto de turrón.
MEZCLAR el mix con los demás ingredientes en un tazón, (reservar esta mezcla.)
INCORPORAR las claras de huevo a punto de turrón a la mezcla que se reservó anteriormente, revolviendo en forma envolvente con una espátula.
REVOLVER poca margarina light con cocoa y con esta mezcla
engrasar los moldes de browwnies.
VACIAR el batido en los moldes.
HORNEAR a temperatura de 140°C. durante 33 minutos
en baja.
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