Panificación Saludable, Muffin de Chocolate

MUFFIN DE CHOCOLATE

En nuestra linea saludable (Healthy) ofrecemos diversidad de productos pensandos en brindar un alimento saludable y sabroso en la mesa.

RECOMENDACIÓN DE USO.-

Una mezcla típica recomendable es de la siguiente forma:

Mix-SFCH	1.000 Kg	10.000 Kg	20.000 Kg
ceite (oleico, Capullo o Nutrioli)	100 ml	1.000 Lt	2.000 Lt
Agua	600 ml	6.000 Lt	12.000 Lt

FORMA DE USO.-

    COLOCAR el mix en batidora con globo.

    BATIR durante 3 minutos en 1era velocidad.

    RASPAR el cazo y BATIR durante 3 minutos en 2da velocidad.

    BATIR durante 6 minutos en 2da velocidad.

    AGREGAR el aceite y volver a BATIR por 3 minutos en 2da velocidad.

    PESAR: bolas de de masa con 750 gr.

    VACIAR el batido en los moldes.

    HORNEAR a temperatura de 170°C. durante 30 minutos o 40 minutos (el tiempo de cocción depende del tipo de horno de cada panadería)

ASISTENCIA TÉCNICA.-

En la compra de nuestros productos usted recibirá asistencia técnica gratuita poniéndose en contacto con nuestro representante de la zona o bien si así lo desea directamente con nosotros a los Tel. (0181) 81900207 y (0181) 81907142.

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